做法:
1原料图,双椒加15毫升生抽 ,拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒黄豆需要提前泡发。拌黄红椒、双椒生抽、拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。
7一点点糖,拌黄这个油量较大 ,双椒
9热油倒进菜中,拌黄
6适量盐 。双椒
食材明细:黄豆、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒放一点儿 ,拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。花椒油 、糖、拌均匀 。挺好吃。盐、倒烹调油烧热。也可以用橄榄油直接拌 。韭花、家里刚好有 ,不能让菜感觉到甜味儿 。
3将青红椒韭菜花切碎 。
8另起一锅,目的是提鲜,这样子黄豆口感比较好 。
5将豆和菜放在一个碗中 ,实际用不了这么多。只要一点点儿 ,我用的蒸鱼豉油 。青椒、
